¿Busca el mejor asador de Amberes? Entonces ha venido al lugar adecuado, al Restaurante Las Mañas. Puede que no seamos el primer nombre que le venga a la mente cuando piensa en un delicioso trozo de carne, pero le prometemos que vivirá una experiencia inolvidable.
Reserve su mesa rápidamente y descubra nuestro productos cárnicos excepcionales y de alta calidad y un servicio amable ¡como en ningún otro sitio!
Propiedad de la familia Espantoso desde 1972, Las Mañas es la referencia para los amantes de la carne. Con más de 52 años de experiencia ofrecemos una amplia selección de filetes de alta calidad, preparados con pasión y artesanía.
Tanto si vienes para una ocasión especial como para pasar una noche agradable, en Las Mañas encontrarás un ambiente cálido y hogareño y una excelente hospitalidad.
Reserve ya su mesa y descubra por qué somos la opción preferida en Amberes desde hace más de medio siglo.
Sólo trabajamos con BMS 12 de primera calidad
¿De verdad se deshace la carne en la lengua?
Sí, eso es exactamente lo que ocurre cuando prueba nuestro Wagyu MBS 10-12 japonés A5+.
En Las Mañas servimos nada menos que lo mejor: Wagyu de pura raza A5+ procedente del centro de Japón.
Este ribeye, con un marmoleado de BMS 10-12, es una obra maestra culinaria. La carne es tan tierna y llena de sabor que las palabras son insuficientes. Tiene que probarlo usted mismo. No encontrará una experiencia de sabor como ésta en ningún otro sitio.
¿Está listo para descubrir a qué sabe la perfección definitiva?
¿Cómo se clasifica el Wagyu?
En Japón, la Asociación Japonesa de Clasificación de la Carne (JMGA) evalúa la carne según su marmoleado (grasa intramuscular), color y textura.
La escala es la siguiente:
A1: Marmoleado 1/12
A2: Marmoleado 2/12
A3: Marmoleado 3–4/12
A4: Marmoleado 5–7/12
A5: Marmoleado 8–12/12 (¡la más alta calidad posible!)
Nuestra carne Wagyu pertenece a la categoría A5, con un sabor y una suavidad incomparables que se derriten en el paladar.
¿Qué hace al Wagyu tan especial?
La raza Wagyu es originaria de Japón, pero debido a las prohibiciones de exportación, los embriones se enviaron a otros países y se cruzaron con otras razas, como la Angus. Como resultado, hoy en día muchas reses Wagyu no son 100% puras. La escala para indicarlo es la siguiente:
F1: 50% Wagyu
F3: 87.50% Wagyu
F7: 99.22% Wagyu
F10: 99.90% Wagyu
FB: 100 % Wagyu (Wagyu de sangre pura)
Nuestro Wagyu es Wagyu de sangre pura, seleccionado por la claridad de su carne y la excelencia de su grasa. Solo las piezas de máxima calidad alcanzan este nivel y son servidas en nuestro restaurante.
¿Quiere probar la verdadera perfección? Entonces pruebe esta experiencia culinaria única y descubra por qué el Wagyu es el estándar de oro en el mundo de la carne.
Tomahawk: Un filete robusto perfecto para una ocasión especial.
Consejo profesional: Llévese un Surf & Turf Exclusivo y disfrute de lo mejor de ambos mundos.
Rib-Eye: Un bistec maravillosamente entreverado, lleno de sabor y jugosidad.
Rubia Gallega: Ricamente marmoleado en grasa y lleno de sabores potentes, una prueba obligada para cualquier amante de la carne.
Picanha: Carne mantecosa que se derrite en la lengua.
Aquí podrá encontrar los más sabrosos
La foto de arriba muestra un Tomahawk de Canadá. La carne de vacuno alimentada con cereales que ofrecemos procede del programa especial Heritage Angus. Es sinónimo de fiabilidad, integridad y bienestar animal. Los más altos estándares de calidad garantizan un producto honesto, natural y único de primera calidad.
Todos los miércoles por la noche ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de vivir una velada aún más única e inolvidable con música en directo. Mientras disfruta de nuestros deliciosos platos, estará rodeado de los encantadores sonidos de Mariachis tradicionales.
Esta experiencia musical no sólo añade un ambiente festivo a su cena, sino que también crea un ambiente auténtico que estimula sus sentidos. Déjese llevar por los ritmos y melodías mientras comparte esta velada especial con amigos y familiares.
El verdadero amor es raro, como un buen filete
En Las Mañas, todo gira en torno a la combinación perfecta de preparación experta, excelente hospitalidad y buen rollo.
Nuestro amable equipo está siempre dispuesto a mimarle. Con un trato personalizado, le haremos sentir bienvenido de inmediato. Y no olvide nuestras amplias sugerencias de vinos: estaremos encantados de ayudarle a elegir el vino perfecto para completar su comida.
Entre en un mundo de encanto sureño y disfrute del ambiente sureño. El animado ambiente hace que cada comida en Las Mañas sea una fiesta para todos los sentidos.
Venga y compruebe por sí mismo por qué somos el lugar ideal para pasar una noche inolvidable. Estaremos encantados de recibirle.
¡Reserva ahora online y te garantizamos que volverás a por más! ;-)
