Vous cherchez le meilleur steakhouse d'Anvers ? Alors vous êtes au bon endroit au restaurant Las Mañas ! Nous ne sommes peut-être pas le premier nom qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à un délicieux morceau de viande, mais nous vous promettons que vous vivrez une expérience inoubliable.
Réservez rapidement votre table et découvrez nos des produits carnés exceptionnels et de haute qualité et un service amical comme nulle part ailleurs !
Propriété de la famille Espantoso depuis 1972, Las Mañas est la référence pour les amateurs de viande. Avec plus de 52 ans d'expérience nous proposons une large sélection de steaks de haute qualité, préparés avec passion et savoir-faire.
Que vous veniez pour une occasion spéciale ou simplement pour une belle soirée, vous trouverez à Las Mañas une atmosphère chaleureuse et familiale ainsi qu'une excellente hospitalité.
Réservez votre table dès maintenant et découvrez pourquoi nous sommes le choix préféré des Anversois depuis plus d'un demi-siècle !
Nous ne travaillons qu'avec des BMS 12 de qualité supérieure
La viande fond-elle vraiment sur la langue ?
Oui, c'est exactement ce qui se passe lorsque vous dégustez notre Wagyu japonais A5+ MBS 10-12.
Chez Las Mañas, nous ne servons rien de moins que le meilleur : du Wagyu A5+ de plein sang provenant du centre du Japon.
Cette côte de bœuf, avec un persillage de BMS 10-12, est un chef-d'œuvre culinaire. La viande est si tendre et si savoureuse que les mots manquent. Vous devez tout simplement en faire l'expérience. Vous ne trouverez nulle part ailleurs une telle expérience gustative.
Êtes-vous prêt à découvrir le goût de la perfection ultime ?
Comment le Wagyu est-il évalué ?
Au Japon, la Japanese Meat Grading Association (JMGA) évalue le bœuf selon la marbrure (persillage), la couleur et la texture.
Voici l’échelle officielle :
A1 : Marbrure 1/12
A2 : Marbrure 2/12
A3 : Marbrure 3–4/12
A4 : Marbrure 5–7/12
A5 : Marbrure 8–12/12 (la qualité la plus élevée possible !)
Notre Wagyu est classé Grade A5, une viande à la saveur incomparable et à la tendreté exceptionnelle qui fond en bouche.
Qu’est-ce qui rend le Wagyu unique ?
Le Wagyu est originaire du Japon, mais en raison des interdictions d'exportation, les embryons ont été envoyés dans d'autres pays et croisés avec d'autres races telles que l'Angus. Par conséquent, de nombreux bovins Wagyu d'aujourd'hui ne sont pas 100% purs. L'échelle permettant de l'indiquer est la suivante :
F1 : 50% Wagyu
F3 : 87.50% Wagyu
F7 : 99.22% Wagyu
F10 : 99.90% Wagyu
FB : 100 % Wagyu (Wagyu pur sang)
Notre Wagyu est pur sang, sélectionné pour la pureté de sa chair et la qualité exceptionnelle de son gras. Seules les pièces les plus remarquables atteignent ce niveau et sont servies chez nous.
Vous voulez goûter à la perfection ? Essayez cette expérience culinaire unique et découvrez pourquoi le Wagyu est l'étalon-or dans le monde de la viande.
TomahawkLe steak : Un steak robuste, parfait pour une occasion spéciale.
Conseil de pro : Prenez un Surf & Turf Exclusivo et profitez du meilleur des deux mondes !
Côte de bœuf : Un steak magnifiquement marbré, plein de saveur et de jutosité.
Rubia Gallega : Richement marbré et plein de saveurs puissantes, un must pour tout amateur de viande.
Picanha: Une viande beurrée qui fond sur la langue.
Vous y trouverez les plus savoureux
La photo ci-dessus montre un Tomahawk du Canada. Le bœuf nourri au grain que nous proposons provient du programme spécial Heritage Angus. Ce programme est synonyme de fiabilité, d'intégrité et de bien-être animal. Les normes de qualité les plus strictes garantissent un produit de qualité supérieure honnête, naturel et unique.
Tous les mercredis soirs nous offrons à nos hôtes la possibilité de vivre une soirée encore plus unique et inoubliable avec de la musique live ! Tout en dégustant nos délicieux plats, vous serez entourés par les sons enchanteurs de Mariachis traditionnels.
Cette expérience musicale ajoute non seulement une atmosphère festive à votre dîner, mais crée également une ambiance de fête. ambiance authentique qui stimule vos sens. Laissez-vous emporter par les rythmes et les mélodies en partageant cette soirée spéciale avec vos amis et votre famille.
Le véritable amour est rare, comme un bon steak
À Las Mañas, tout repose sur la combinaison parfaite d'une préparation experte, d'une excellente hospitalité et de bonnes vibrations.
Notre équipe sympathique est toujours prête à vous choyer. Grâce à une approche personnalisée, vous vous sentirez immédiatement le bienvenu. Et n'oubliez pas nos nombreuses suggestions de vins - nous serons heureux de vous aider à choisir le vin parfait pour compléter votre repas.
Entrez dans un monde de charme méridional et profitez de l'ambiance du sud. L'atmosphère animée fait de chaque repas à Las Mañas une fête pour tous les sens.
Venez découvrir par vous-même pourquoi nous sommes l'endroit idéal pour une soirée inoubliable. Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Réservez dès maintenant en ligne et nous vous garantissons que vous reviendrez pour en profiter encore plus ! ;-)
