Vacature Horeca

Werken bij Las Mañas

Las Mañas is een familiebedrijf sinds 1972. Wij dragen authenticiteit, kwaliteit en een uniek product hoog in het vaandel. In het kader van de verdere uitbreiding van ons team, zijn wij vandaag op zoek naar gedreven medewerk(st)er(s) om ons team te versterken.

Medewerkers met het flexistatuut kunnen ingezet worden als runner, barman, kelner, keukenhulp en afruimer. Als fleximedewerker hangen je voornaamste taken af van de functie.

Vaste en flexi medewerkers gezocht

Ben je op zoek naar een leuke job in de horeca en kan je werken in de week of tijdens het weekend (woe-zon)? Ben je werkwillig en werk je steeds met een glimlach? Bekijk dan nu onze vacatures

Ben jij de CHEF DE PARTIE die we zoeken? 

Je verzorgt de mise-en-place volgens checklists en kunt zelfstandig je eigen partie draaien. Bereiden van Paella’s is een pluspunt. Je bent op de hoogte en werkt volgens de HACCP richtlijnen. Goede communicatie en social skills zorgen ervoor dat jij je collega’s ten allen tijde op een positieve manier kunt ondersteunen. Je hebt al enige ervaring als chef de partie in een groot restaurant of een drukke brasserie. Netheid, nauwkeurigheid en een verzorgd voorkomen zijn een vereiste, daar bovenop zijn enthousiasme, flexibiliteit en stressbestendigheid grote pluspunten. 

Functieomschrijving:

  • Je staat in voor de mise en place
  • Je bereidt en garneert de gerechten (paella’s, zarzuela, tortilla’s)
  • Je beheert de voorraad en stock en staat in voor de bestellingen om een optimale keukenwerking te garanderen (in samenspraak met de chef)
  • Je onderhoudt de keukenmaterialen

Profiel:

  • Je hebt minimaal 2-3 jaar ervaring als chef de partie
  • Je bent ambitieus en creatief en streeft ernaar om steeds de beste resultaten te bereiken
  • Je hebt een passie voor koken en een uitstekend gevoel voor smaak
  • Je kan zelfstandig werken
  • Je bent in staat om het personeel te managen & te motiveren om uitstekende resultaten te behalen

Aanbod:

  • Je krijgt een fulltime contract (2 vrije dagen op maandag en dinsdag)
  • Je werkt in een groeiend bedrijf met veel toekomstperspectief
  • Je krijgt een aantrekkelijke verloning
  • Je geniet van opleidingen die passen bij jouw functie
  • Je hebt doorgroeimogelijkheden

Functieomschrijving:

  • Je stuurt samen met de chef kok het keukenteam aan en zorgt voor een flexibele werking
  • Je brengt nieuwe ideeën en denkt mee na over suggesties
  • Je staat mee in voor de teamplanning 
  • Je beheert de voorraad en beheerd de stock om een optimale keukenwerking te garanderen

Profiel:

  • Je bent ambitieus en creatief en streeft ernaar om steeds de beste resultaten te bereiken
  • Je hebt een passie voor koken en een uitstekend gevoel voor smaak
  • Je kan zelfstandig werken
  • Je bent in staat om het personeel te managen & te motiveren om uitstekende resultaten te behalen

Aanbod:

  • Je krijgt een fulltime contract
  • Je werkt in een groeiend bedrijf met veel toekomstperspectief
  • Je krijgt een aantrekkelijke verloning

Functieomschrijving:

  • Je zorgt dat alles klaar staat in de bar
  • Je controleert voorraad, vult koelkasten aan met dranken en zet benodigdheden klaar
  • Je maakt heerlijke cocktails
  • Je schenkt aperitieven, bier, wijn, koffie en soft drinks
  • Je neemt bestellingen van gasten op en je zorgt dat ze altijd met een goed gevoel de bar verlaten
  • Je laat de bar aan het einde van je dienst altijd schoon en bijgevuld achter
  • Deze takenlijst is niet limitatief, afhankelijk van de omstandigheden kan er altijd gevraagd worden extra taken uit te voeren
  • Je werkt steeds hygiënisch & kan goed omgaan met stress
  • Je hebt enige ervaring achter de bar

Functieomschrijving:

  • Je zorgt er voor dat alle borden, glazen & bestek  worden afgewassen.
  • Je werkt met een industriële afwasmachine

Functieomschrijving: 

  • Je zet een klant steeds op de eerste plaats
  • Teamplayer & betrouwbaar
  • Als fleximedewerker ben je mee het gezicht van deze gekende zaak
  • Je hebt enige affiniteit met de horeca

Solliciteren

Las Mañas | Ankerrui 42, 2000 Antwerpen