{"id":7272,"date":"2025-10-03T12:47:48","date_gmt":"2025-10-03T10:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasmanas.be\/?page_id=7272"},"modified":"2026-01-17T17:18:55","modified_gmt":"2026-01-17T16:18:55","slug":"a-propos-de-las-manas-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lasmanas.be\/fr\/over-las-manas-2\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos de Las Manas"},"content":{"rendered":"

\"Gezellige<\/a><\/p>\n\t\t

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\u00c0 propos
Las Ma\u00f1as<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Une histoire de famille, de passion et de tradition<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plus de 50 ans de Las Ma\u00f1as<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las Ma\u00f1as est une v\u00e9ritable institution \u00e0 Anvers depuis 1972. Ce qui a commenc\u00e9 comme un petit restaurant familial espagnol est devenu une ic\u00f4ne o\u00f9 plusieurs g\u00e9n\u00e9rations de la famille Espantoso ont mis leur \u00e2me et leur passion. D\u00e9couvrez ici l\u2019histoire de notre famille et go\u00fbtez \u00e0 l\u2019histoire dans chaque plat et chaque sourire.
\ud83d\udc49 Vous souhaitez conna\u00eetre toute l'histoire ? Lisez notre livre \u201c Las Ma\u00f1as \u2013 50 A\u00f1os de Pasi\u00f3n \u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLas Ma\u00f1as boek<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Remplacez\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Int\u00e9rieur\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Chaque lettre raconte qui nous sommes.\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chaque lettre de Las Ma\u00f1as raconte une histoire d'amour, de ma\u00eetrise et d'authenticit\u00e9.
Dans notre cuisine, tradition et raffinement se marient harmonieusement, tandis que l'ambiance anim\u00e9e et la chaleur familiale vous enveloppent.
De la premi\u00e8re tapa au dernier sourire : chaque instant pass\u00e9 chez Las Ma\u00f1as est un voyage gustatif \u00e0 travers l'Espagne, anim\u00e9 par la passion, l'attention et l'hospitalit\u00e9 authentique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Miguel Espantoso, le plus jeune fils, a litt\u00e9ralement grandi dans la cuisine et la salle de Las Ma\u00f1as. Il a commenc\u00e9 par d\u00e9barrasser les tables et faire des petits boulots, avant de prendre la direction du restaurant dans les ann\u00e9es 80. Miguel a fait de Las Ma\u00f1as l'endroit o\u00f9 il fallait \u00eatre et est devenu pendant des ann\u00e9es le visage du restaurant. Gr\u00e2ce \u00e0 ses connaissances linguistiques, son sens des affaires et sa passion sans limite, il a perp\u00e9tu\u00e9 la tradition de ses parents.<\/p>

En 2013, Rayco Espantoso, le fils de Miguel, a pris la rel\u00e8ve. Il a apport\u00e9 un vent de fra\u00eecheur au restaurant : un look plus moderne, les r\u00e9seaux sociaux, des \u00e9v\u00e9nements et une \u00e9nergie rajeunie. Rayco reste fid\u00e8le aux recettes et \u00e0 l'esprit de sa grand-m\u00e8re et de son p\u00e8re, mais les transpose dans une exp\u00e9rience contemporaine pour une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de clients.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"C\u00e9r\u00e9monie\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Yapsi a apport\u00e9 lumi\u00e8re et vie \u00e0 Las Ma\u00f1as.<\/b> Avec son sourire contagieux, son humour sans fin et son \u00e9nergie d\u00e9bordante, il rendait chaque journ\u00e9e plus l\u00e9g\u00e8re et chaque soir\u00e9e plus agr\u00e9able. Son d\u00e9part inattendu en 2019 a laiss\u00e9 un vide qui ne sera jamais combl\u00e9.
Pourtant, il est toujours l\u00e0 : dans les histoires que nous racontons, les photos qui nous entourent et dans la chaleur que notre famille et notre restaurant continuent de d\u00e9gager.
Las Ma\u00f1as portera toujours son sourire en lui. Une source de joie, d'amour et de souvenirs.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Bouteille\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Yaiza, la benjamine de la famille, est devenue une femme forte et s\u00fbre d'elle. Par sa pr\u00e9sence, sa chaleur et ses id\u00e9es novatrices, elle incarne l'avenir de Las Ma\u00f1as : jeune, innovante, mais profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la tradition.<\/p>

Aujourd\u2019hui, Las Ma\u00f1as est bien plus qu\u2019un restaurant. C\u2019est un lieu de famille, de rencontre, de musique et de gastronomie.\nUn endroit o\u00f9 l\u2019on profite de plats espagnols authentiques, de musique live et d\u2019une ambiance unique et chaleureuse transmise de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRoberto Garcia fait partie de Las Ma\u00f1as depuis 1997. Ce qui a commenc\u00e9 par une rencontre fortuite s'est transform\u00e9 en un r\u00f4le indispensable dans la salle et le service. Pour beaucoup, Roberto fait partie de la famille, c'est une figure de confiance et une constante dans l'exp\u00e9rience Las Ma\u00f1as.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"M\u00eame\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ligne du temps<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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53 ans d\u2019amour, de saveur et de passion<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLas Ma\u00f1as boek<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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